現場と経営の断絶を解く。
中小製造業のDX部長が書き続けるブログ

初めての方はこちらのオススメ記事をお読みください

DXを最初に定義した人は、「業務効率化」を一言も言っていない

情報は企業の血液だ。それが止まるとき、何が起きるか

すぐ怒る人がいる職場で、DXが機能しない本当の理由

あなたが売っているものは？

ブログ

LINEで送る
Pocket
このエントリーをはてなブックマークに追加

vol.487

 

LINEニュースで
これが流れてきました。

先日みたテレビでも


冷凍してたら
半永久的に保存可能

 

という、仮説というか
変な思い込みを
検証する番組がありました。

 

結論。

 

未開封のアイスは
ほぼ永遠に食べられる！

 

でもそれ以外の冷蔵、冷凍は
正しくやらないと意味がない。

 

例えばお肉。

 

買ってきたパックのまま
冷凍すると空気だか水分だかの
影響で味が落ちる。

 

一枚ずつラップで包み直して
冷凍するのが正解。

 

 

 

この時期怖いのが食中毒。

 

なんちゃら菌は

色も臭いも変えずに
繁殖するから

 

臭いや色は問題なく思えても、
菌が繁殖してるかどうかの

判別手段にはならないそうですよ。

 

最近はカレーの作り置きも
放置せずすぐにパウチして
冷凍、が正解らしいです。

 

 

 

昔の常識は今は違う

ということがあります。

 

 

このコロナでいろんなことが

変わりましたね。

いや、わかったのか。

 

Facebookの知人が

コロ助は多くのことを

教えてくれた。

 

「あんたの店が売ってるものは

鳥やお酒じゃないんだよ」と。

って書いてました。

 

ほんまにね。

 

私は何を売っているのか。

考えながら
夜のグループミーティング
（という名のZoom飲み会）
に参加してきます。

 

LINEで送る
Pocket
このエントリーをはてなブックマークに追加

お問い合わせ

ご質問などありましたらお気軽にお問い合わせください

080-3862-9633
お問い合わせ
現場と経営をつなぐDX部長
村上 郁 (むらかみ かおる)
支援内容 DX推進・IT活用の相談・伴走支援
組織づくり・人材育成の仕組み化
活動拠点 奈良県
営業時間 平日9時～18時
定休日 土日祝

関連記事

コメントを残す

           

現場と経営をつなぐDX部長

                               
名前村上　郁
住まい奈良県

Profile

「ITを入れたのに、現場が動かない」——
その声を、製造業の中から
聞き続けて10年以上。

C言語エンジニアから
起業・倒産・再就職を経て、
今は中小製造業のDX部長として
現場と経営の橋渡しを
実務でやっている。

カテゴリー

人気記事(トータル)

人気記事(月間)

タグ

AI BBAサミット Chatwork DX DX推進 IT参謀 IT活用 MOBIO NJE理論ブログ SNS TOC Twitter YouTube ZOOM 「A4」1枚アンケート ほめ育 ものづくり企業 オンライン展示会 コミュニケーション コロナ禍 デジタルトランスフォーメーション パラレルワーク ペライチ ライブ配信 ランディングページ 中小企業 中小製造業のDX 人材育成 価値観 制約理論 半沢直樹 心理的安全性 情報発信 技術継承 指示ゼロ経営 新卒採用 新型コロナウイルス 時間の使い方 毎日ブログ 生産性 生産管理 異端児エリート養成大学校 社長のデジ活 緊急事態宣言 製造業

月別記事

トップページに戻る